Umum diketahui bahwa opor ayam khas Lebaran terdiri dari 2 jenis bumbu yang berbeda: bumbu kuning dan bumbu putih. Yang membedakan opor ayam bumbu putih dengan bumbu kuning terletak pada penggunaan kunyit. Bumbu putih tidak menggunakan kunyit, sementara bumbu kuning menggunakan kunyit. Namun, pada dasarnya, kedua jenis bumbu opor ini sama sama
Set aside. Stir Fry the Paste: In a skillet, heat 2 tablespoon of oil over high heat. Cook the spice paste along with kafir lime leaves, galangal, and lemongrass until fragrant and paste is cooked and beginning to separate from the oil, about 4-5 minutes. In a large stock-pot, add chicken pieces and 8 cups of water.Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 10.192 resep ayam bumbu kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam ungkep bumbu kuning dan masakan sehari-hari lainnya.